Panino con pollo croccante e salsa di zucchine
Da tempo le principali catene di fast food hanno affiancato ai tradizionali panini con carne di manzo, anche la versione con il pollo, magnificandone croccantezza e sapidità. Senza fare crociate salutiste, in mezzora, possiamo fare a casa nostra un panino molto più buono e con ingredienti scelti e sicuri. Un vero piatto unico che può essere un'alternativa per le nostre cene estive.
Gli ingredienti
Tutte le dosi indicate sono per un panino, quindi basta moltiplicare gli ingredienti per il numero di panini che vogliamo fare, per avere le dosi complessive desiderate.
Salsa di zucchine
1 cipollotto, uno spicchio d'aglio, una zucchina, pepe e una grattugiata di zenzero (va bene anche quello in polvere).
Per il pollo e le melanzane fritte
una fetta di petto di pollo di 100-...
