Agosto 2023 - Pagina 2 di 7 - Wiki Magazine Italia

Cheesecake salato con ricotta e pomodorini

27Ago

By Natale SeremiaNo Comments

Food, La Salute a Tavola, Salute e alimentazione

Cheesecake salato con ricotta e pomodorini

Anche questa singolare estate, inizialmente fresca e piovosa e poi torrida, volge al termine. Abbiamo però ancora tempo per preparare e gustare piatti dall'inconfondibile sapore estivo, in grado di evocare il periodo più bello dell'anno. Il piatto di oggi è un antipasto veloce, gustoso e di grande effetto scenico, un cheesecake salato con ricotta e pomodorini colorati. Gli ingredienti (per 4 persone) 100 g di taralli croccanti 200 g di pomodorini rossi o colorati 350 g di ricotta vaccina 50 g di pecorino grattugiato la buccia grattugiata di 1 limone (non trattato) basilico fresco olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione Per prima cosa dobbiamo preparare la "base" del nostro cheesecake. Sbricioliamo grossolanamente i taralli e condiamol...

Nettuno: rilevata una misteriosa macchia oscura

26Ago

By Fabiana LeoncavalloNo Comments

Astronomia, Scienza

Nettuno: rilevata una misteriosa macchia oscura

Nettuno: rilevata una misteriosa macchia oscura. I ricercatori hanno individuato una grande e misteriosa macchia oscura nell'atmosfera di Nettuno. Questa possiede anche un compagno inaspettatamente luminoso.L'osservazione è stata effettuata utilizzando il Very Large Telescope dell'Osservatorio Europeo Australe in Cile. Gli osservatori spaziali come il telescopio spaziale Hubble hanno già osservato tempeste simili a vortici, che appaiono come delle macchie scure, vorticare nell'atmosfera del pianeta blu. Ma questa è la prima volta che un telescopio terrestre ne vede una su Nettuno. Le nuove osservazioni stanno gettando luce sul fenomeno, informazioni pubblicate in una nuova ricerca sulla rivista Nature Astronomy. L'autore principale dello studio Patrick Irwin, professore di fisica pla...

Sonda indiana: il video dello sbarco sulla Luna

25Ago

By Fabiana LeoncavalloNo Comments

Astronomia, Scienza

Sonda indiana: il video dello sbarco sulla Luna

Sonda indiana: il video dello sbarco sulla Luna. Dopo le immagini inviate da Chandrayaan-3 adesso possiamo guardare l'incredibile momento in cui l'India ha fatto la storia, facendo atterrare per la prima volta una sonda spaziale sul Polo Sud lunare. Chandrayaan-2 ha ripreso il lander Vikram presente sulla superficie del Polo Sud della Luna, mentre invece la telecamera di bordo del lander ha ripreso il rover Pragyan, che scende dalla rampa verso il suolo del nostro satellite. L’ISRO ha inoltre diffuso un'immagine ripresa dall’orbita lunare del Lander Vikram di Chandrayaan-3 posatosi sulla superficie del nostro satellite alla latitudine di 68°S. L'immagine è stata ripresa dall'orbiter Chandrayaan-2, in attività dal 2019. L'India è entrata, con il successo della sua missione, nella stor...

25Ago

By Dante IagrossiNo Comments

Ambiente e Clima, Botanica, Scienza

Le praterie di Poseidonia

Certe zone del mar Mediterraneo appaiono di un azzurro chiaro, altre invece molto più scure, ma non a causa dell'inquinamento: le prime corrispondono a fondi sabbiosi, le altre sono vere e proprie praterie sommerse. Queste praterie non sono formate da alghe, bensì di una pianta vera e propria, la Poseidonia oceanica, dotata di tessuti e organi specializzati: radici, fusto, foglie, fiori e frutti. Tassonomia e nome Nel 1813 lo studioso Delile la rinominò "Posidonia oceanica". Il genere Posidonia appartiene, secondo la maggior parte dei botanici, alla famiglia delle Posidoniaceae, ma ci sono autori che la attribuiscono ad altre famiglie. Anche per quanto riguarda l'ordine non vi è accordo tra gli studiosi. Il nome generico Posidonia deriva dal greco Poseidone, il dio del mare...

Chandrayaan-3: le prime foto del polo sud della Luna

24Ago

By Fabiana LeoncavalloNo Comments

Astronomia, Scienza

Chandrayaan-3: le prime foto del polo sud della Luna

Chandrayaan-3: le prime foto del polo sud della Luna. La missione indiana Chandrayan-3 ha centrato l'atterraggio sulla Luna. Le prime immagini della missione indiana Chandrayaan-3, scattate dopo lo storico atterraggio sulla Luna della sonda, rivelano una superficie butterata nei pressi del polo sud lunare. L'Organizzazione indiana per la ricerca spaziale ISRO ha condiviso le immagini. Queste sono state riprese circa quattro ore dopo che la sonda spaziale Chandrayaan-3 aveva completato la sua discesa pianificata. La prima serie di quattro immagini è stata scattata dalla telecamera del lander, mentre lo strumento si avvicinava alla superficie della Luna. L'immagine aggiuntiva della Landing Imager Camera, condivisa poco dopo, ha mostrato uno scorcio del sito di atterraggio. Qui ...

“Fotografato” per la prima volta in tempo reale l’entanglement

24Ago

By Natale SeremiaNo Comments

Fisica, Scienza

“Fotografato” per la prima volta in tempo reale l’entanglement

Uno dei fenomeni più sconcertanti della meccanica quantistica è l’entanglement (che possiamo tradurre approssimativamente come “intreccio, correlazione”). Questo fenomeno del tutto contro intuitivo, prevede che in determinate condizioni due o più sistemi fisici rappresentino sottosistemi di un sistema più ampio, il cui stato quantico non è descrivibile singolarmente, ma solo come sovrapposizione di più stati. Da ciò consegue che la misura di un osservabile di un sistema (sottosistema) determini simultaneamente il valore anche per gli altri. Quello che colpisce e disorienta di questo "abbraccio" tra sistemi fisici (due particelle) è che lo stato di sovrapposizione quantistica è indipendente da una separazione spaziale e, di conseguenza, il carattere non locale della realtà fisica. ...

23Ago

By Fabiana Leoncavallo3 Comments

Astronomia, Scienza

L’India sbarca sul polo sud della Luna

L'India sbarca sul polo sud della Luna. Grande successo della sonda Chandrayaan-3 che ha da poco effettuato l'allunaggio sulla Luna. Il paese diventa così la quarta nazione ad andare sulla Luna ma soprattutto la prima ad allunare sul polo sud lunare Missione compiuta dalla sonda indiana è sulla Luna. Un successo quello dell'allunaggio di Chandrayaan-3 che porta il gigante asiatico sul nostro satellite dopo il fallimento di un primo tentativo, avvenuto quattro anni fa, e dopo il disastro di quello russo la settimana scorsa. L'India entra nella storia con l'allunaggio del Chandrayaan-3. Questo è il secondo tentativo, un grande successo della missione considerata cruciale per l'esplorazione lunare e per la posizione del Paese come potenza spaziale. L'india e l'allunaggio della sonda...

Il “padre” del negazionismo sulla conquista della Luna

23Ago

By Natale SeremiaNo Comments

La Conquista dello Spazio, Scienza

Il “padre” del negazionismo sulla conquista della Luna

Una delle più ossessive e reiterate teorie complottiste riguarda la negazione dell’allunaggio della MIssione Apollo 11 sulla superficie lunare. Probabilmente però non tutti sanno l’origine di questa fake news che infiamma le chat ed i siti web di migliaia di complottisti in tutto il mondo. The Moon Hoax (l’Imbroglio della Luna) nasce nel 1974, cinque anni dopo l’allunaggio avvenuto il 20 luglio del 1969. Il correttore di bozze Quell’anno esce un libro We never went to the Moon (Non siamo mai andati sulla Luna) scritto da un, fino allora, sconosciuto cinquantaduenne, tale William Charles Kaysing. La tesi del libro è che la tecnologia disponibile nel 1969 non fosse in grado di supportare una missione umana sulla superficie lunare. ...

Massiccia eruzione solare avvertita su Terra, Luna e Marte

22Ago

By Fabiana LeoncavalloNo Comments

Astronomia, Scienza

Massiccia eruzione solare avvertita su Terra, Luna e Marte

Massiccia eruzione solare avvertita su Terra, Luna e Marte. Un’eruzione solare è stata rilevata simultaneamente sulla Terra, sulla Luna e su Marte. L'evento, avvenuto ad ottobre del 2021, sottolinea l’importanza di prepararsi ai pericoli delle radiazioni spaziali. L’eruzione solare ha consentito di effettuare delle rare misurazioni simultanee. Questa ha permesso di migliorare la comprensione delle esplosioni solari e di come i campi magnetici e le atmosfere planetarie possano mitigarne gli effetti. Questa è una conoscenza vitale per la futura esplorazione umana della Luna e di Marte, visto che gli astronauti dovranno affrontare rischi significativi legati alle radiazioni. L'espulsione di massa coronale dal Sole è stata così forte che si è diffusa sia su Marte che sulla Terra, nonostante...

Come sopravvivere ad un attacco nucleare

22Ago

By Natale SeremiaNo Comments

Scienza, Storia

Come sopravvivere ad un attacco nucleare

Durante la fase più acuta della Guerra Fredda, dagli anni Cinquanta alla metà degli Anni Sessanta, l'umanità convisse con la paura di un'imminente guerra nucleare tra le due superpotenze di allora, gli Stati Uniti e l'Unione Sovietica. Soprattutto dopo alcuni episodi di crisi, particolarmente acuta, come l'invasione della Baia dei Porci sostenuta dagli USA o la crisi missilistica di Cuba, sembrò di essere ad un passo da quell'olocausto nucleare, che il mondo aveva bene presente, da quando nel 1945 gli americani avevano sganciato due ordigni atomici sulle città giapponesi di Hiroshima e Nagasaki. A distanza di una sessantina d'anni, la guerra tra Russia e Ucraina (sostenuta dall'intero mondo occidentale) fa riemergere il timore che si possa innescare un escalation che sfoci n...