Storia - Wiki Magazine Italia

2Ago

By Natale SeremiaNo Comments

Food, Medioevo, Storia

Gusti e sapori della cucina medievale

Molti studiosi dell'alimentazione considerano la cucina medievale pesante, grassa e indigesta. Se ci limitiamo a considerare le salse utilizzate, questo convincimento è certamente errato. In nessuna salsa viene utilizzato il burro o l'olio, le basi sono costituite piuttosto da mollica di pane, mandorle o noci tritate a cui si aggiungono come elemento principale una sostanza più o meno acida, l’agresta (un succo estratto dall’uva acerba), l’aceto e talora il succo d’arancia amara o del limone. Spesso sono completate dall'impiego di alcune spezie. Anche l'occhio vuole la sua parte Questo non significa che la dieta medievale fosse equilibrata, soprattutto nelle tavole di nobili e borghesi benestanti si mangia troppo, si eccede nella carne e nel contenuto proteico in gene...

1Ago

By Natale SeremiaNo Comments

Letteratura e libri, Personaggi

Una giornata a Vienna di Thomas Mann

Nel 1913 il grande romanziere tedesco, all’epoca trentottenne, ha da poco terminato e pubblicato il romanzo breve “La morte a Venezia”. Il suo matrimonio con Katharina Pringsheim (Katia), una giovane laureata in chimica, figlia del grande matematico Alfred Pringsheim e nipote della propugnatrice dei diritti della donna Hedwig Dohm, dalla quale avrà sei figli è entrato in una profonda e fredda crisi dopo la pubblicazione de “La morte a Venezia”. Un matrimonio in crisi Katia non ha impiegato molto a capire che il protagonista del romanzo Gustav von Aschenbach folgorato da un’infatuazione omossessuale per il giovanissimo Tadzio non è nient’altro che l’alter ego di Mann. Katia scriverà in seguito che l’idea della storia nacque durante una vacanza che fece nella primavera del 1911 co...

La prima città del Terzo Reich conquistata dagli Alleati

30Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Storia, Storia Contemporanea

La prima città del Terzo Reich conquistata dagli Alleati

La prima grande città tedesca ad essere conquistata dalle forze alleate fu Aquisgrana. La città così come si presentava alla I Armata di Hodges, era una città devastata, praticamente priva della popolazione civile che era sfollata nelle settimane precedenti. Il 1 ottobre 1944 dopo un furioso cannoneggiamento durato quattro giorni che finì di buttar giù i pochi edifici rimasti intatti, le forze americane attaccarono il Vallo occidentale a nord della città. La breccia del Vallo occidentale Le incursioni aeree risultarono relativamente ininfluenti a causa di difetti nella strumentazione di volo, mentre l’avanzata soprattutto delle forze corazzate procedeva a rilento a causa del fango. Il 7 ottobre ciò nonostante gli americani aprivano una breccia ...

28Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

Inquinamento e igiene nel Medioevo

Quando pensiamo all'Età di Mezzo il nostro immaginario si orienta verso una natura incontaminata, dominata dalle foreste, con (soprattutto nell'Alto Medioevo) poche città degne di questo nome e molti villaggi costituite da venti o trenta casupole fatte di fango, terra e paglia. L'inquinamento ci pare, oggettivamente, una problematica incompatibile con una simile descrizione. Le cose non stanno esattamente così e soprattutto a partire dall'XI secolo, segmenti non marginali della società medievale, erano molto preoccupati del degrado ambientale e dell'inquinamento che affliggeva la loro vita. Il naso di un Re Un episodio descritto da Jean-Pierre Leguay, monaco del convento di Saint Denis, è illuminante sul degrado ambientale che non risparmiava neppure i sovrani. Siamo durante il ...

24Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

Le abitazioni contadine nel Medioevo

Per gran parte dell'Età di Mezzo la stragrande maggioranza della popolazione era formata da contadini che abitavano in zone rurali, in case isolate o in piccoli raggruppamenti che è eufemistico definire villaggi. A seconda delle regioni e dello scorrere dei secoli questa percentuale di popolazione sfiorava il 90% del totale. In questo articolo ci soffermeremo, brevemente, soprattutto sulle abitazioni contadine francesi. L'ambiente rurale L'Occidente europeo è un'immensa foresta che progressivamente si riduce per l'estensione dei campi coltivati e dei primi insediamenti urbani. Soprattutto nel Basso Medioevo ci sono aree vastissime dove la foresta domina come nelle regioni della Loira, mentre le fonti delle alpi Mancelles vengono scarsamente sfruttate, fra vastissimi terreni...

18Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

Il sesso extraconiugale nel Medioevo

Nonostante ferree convenzioni sociali e religiose che stigmatizzavano il sesso praticato fuori dal matrimonio, anche la società medievale era ricca di relazioni extraconiugali. A documentarci su questa pratica molto diffusa sono soprattutto le fonti giudiziarie del Trecento e del Quattrocento. Sappiamo che queste relazioni "illecite" riguardavano in modo massiccio le persone di bassa estrazione sociale ma neppure nobili, funzionari e ricchi borghesi ne erano esenti, come nel caso della signorina di Claerhout, una ventitreenne erede di una vecchia e nobile famiglia fiamminga, che si infatua di un vagabondo, ci finisce a letto e rimane incinta. Provvederanno alcune mammane con una mistura di erbe a risolvere l'incresciosa situazione per la signorina di buona famiglia. Vedove all...

Quanto era diffuso il matrimonio d’amore nel Medioevo?

13Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

Quanto era diffuso il matrimonio d’amore nel Medioevo?

Il matrimonio rappresentava, anche nel lunghissimo periodo storico che chiamiamo Medioevo, una cesura nella vita delle persone. L'unione di un uomo e una donna, per i laici, costituiva una linea di demarcazione netta, tra un prima e un dopo. Contrariamente a quello che accade dall'età moderna in poi, ci troviamo di fronte, in prevalenza, ad una relazione sociale costruita tra due famiglie diverse, piuttosto che ad una libera scelta compiuta da due individui. Il matrimonio d'amore quindi non era contemplato? Le cose come vedremo non sono così nette e assolute. L'amore del popolo Nonostante le strutture rigide che sono alla base del matrimonio, soprattutto tra le classi meno agiate e i contadini, che rappresentavano la parte preponderante della popolazione medievale, non ...

12Lug

By Valmont57No Comments

Medioevo, Storia

Vita da universitari

La maggioranza di coloro che possono seguire un percorso formativo dopo le scuole dei canonici o dei collegi smettono di studiare e si avviano verso la professione dei loro padri o percorrono strade personali. Quelli che vogliono diventare chierici oppure scelgono la "politica" come campo di attività vanno all'università. I primi atenei (a Bologna, Parigi, Montpellier e Oxford) compaiono all’inizio del Duecento. In Europa, ne esistono una decina già nel 1300 e per la fine del secolo sono già una sessantina. Nel XV secolo l'università di Parigi conta circa 4.000 studenti, mentre quella di Oxford sfiora i 1700 discenti e Cambridge si attesta intorno ai 1300. Le principali "facoltà" universitarie Tre sono le discipline che di fatto monopolizzano la nascente vita universitaria...

I figli dei mercanti: apprendistato, vita e casi esemplari

7Lug

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

I figli dei mercanti: apprendistato, vita e casi esemplari

Il mercante è una delle figure centrali dell'economia medievale, probabilmente la più importante. Questa professione spesso si tramandava di padre in figlio, costituendo a volte vere e proprie dinastie mercantili. Quale era l'apprendistato e la vita del figlio di un mercante? In questo breve articolo tracceremo un percorso tipico di questi giovanissimi, spesso destinati a perpetuare la professione del genitore. A spasso per il mondo Generalmente i rampolli dei mercanti, soprattutto quelli italiani, lasciavano la casa paterna giovanissimi, appena in condizione di viaggiare da soli. Ricordiamo che il viaggio nell'Età di Mezzo era un evento faticoso, dalla durata temporale spesso indefinita e in certe zone anche pericoloso. Lo scopo di questi viaggi è completare una formazione fi...

22Giu

By Natale SeremiaNo Comments

Medioevo, Storia

Gravidanza e parto nel Medioevo

La gravidanza e il parto sono due momenti centrali della vita quotidiana dell'Età di Mezzo. Sia pure in modo profondamente diverso tra nobili e classi agiate e contadini, questa fase della vita è carica di aspettative, rischi, riti e credenze. La gravidanza La medicina medievale ha un'idea approssimativa sui meccanismi che regolano la fecondazione e successivamente i nove mesi di gestazione. Molte conoscenze si rifanno addirittura ad Ippocrate, medico greco vissuto tra il V e il IV secolo avanti era volgare. Secondo Ali ibn al-Abbas e Avicenna, che recuperano le idee di colui che viene considerato il padre della medicina scientifica, sono quattro le fasi che presiedono alla formazione dell’embrione. Durante la prima fase che dura al massimo sette giorni, prevale lo spe...

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