domenica, Ottobre 13
L’alimentazione e la salute dei nostri denti
Alimenti e Filiera Produttiva

L’alimentazione e la salute dei nostri denti

L'alimentazione e la salute dei nostri denti. Ci sono cibi da evitare e quelli che invece aiutano ad avere un sorriso più sano? Per poter avere una salute dentale non bisogna solamente avere un'igiene quotidiana ma anche una corretta alimentazione. La salute dei denti è un aspetto molto importante. Questo non riguarda solamente le carie. Una bocca poco sana, a causa di una cattiva alimentazione e a una scarsa igiene orale, può contribuire all'insorgenza di malattie anche gravi. I problemi legati alla salute dei denti La paradontite è tra le malattie che colpiscono i denti. Secondo la Società europea di cardiologia, questa infiammazione delle gengive, che si crea a causa della presenza di microrganismi patogeni, può divenire un fattore di rischio per quanto riguarda lo sviluppo di ...
Il lento declino della  dieta mediterranea
Alimenti e Filiera Produttiva

Il lento declino della dieta mediterranea

Nel 2013, l’Unesco ha inserito la dieta mediterranea nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità, attribuendone la paternità a Croazia, Cipro, Grecia, Italia, Marocco, Portogallo e Spagna. Si trattava del punto di arrivo di un lungo percorso di studio ed analisi dei benefici di un'alimentazione basata sui carboidrati (pasta e riso in particolare), legumi, latticini, frutta e verdura. Il tutto accompagnato dal consumo di una robusta quantità di vino. Già nel 1970, trentatré anni prima, Ancel Keys aveva pubblicato la prima parte del suo studio di lungo periodo sull’alimentazione e la salute degli abitanti di Italia, Grecia e altri cinque Paesi, dove rilevava come la dieta degli stessi fosse associata a una bassa incidenza di malattie cardiovascolari. Se si eccettua...
Scoperti pianeti extraterrestri che potrebbero ospitare la vita
Astronomia, Scienza

Scoperti pianeti extraterrestri che potrebbero ospitare la vita

La scoperta della nuova classe di pianeti, gli Hycean, accelera la ricerca della vita nel cosmo. Questi pianeti caldi e ricoperti da oceani, potrebbero probabilmente ospitare forme di microrganismi. Gli astronomi, per riuscire ad individuare forme di vita extraterrestre, cercano principalmente dei pianeti di dimensioni, massa, temperatura e composizione atmosferica simili alla Terra. I ricercatori dell'università di Cambridge, invece, ritengono che possano esistere molte altre possibilità. In questo modo il team di ricerca ha individuato gli Hycean, dei pianeti caratterizzati da oceani e da atmosfere ricche di idrogeno. Questi oggetti, secondo i ricercatori, sono molto più numerosi, ma soprattutto sono più facilmente osservabili rispetto ai pianeti simili alla Terra. La ricerca ...
Jeff Bezos: svelati i piani per il “business park spaziale” della Blue Origin
Astronomia, Scienza

Jeff Bezos: svelati i piani per il “business park spaziale” della Blue Origin

Jeff Bezos svela i piani per il "business park spaziale" della Blue Origin. La società di turismo spaziale, di proprietà di Jeff Bezos fondatore di Amazon, ha da poco annunciato di voler lanciare una stazione spaziale commerciale. I responsabili della società sperano di riuscir a far funzionare la stazione, che è stata denominata “Orbital Reef” entro la fine di questo decennio. L'annuncio promozionale, emanato dalla società, rende noto che la stazione sarà un parco commerciale, utilizzabile da tutti, posizionato nello spazio. Questo potrà ospitare al suo interno fino ad una massimo di 10 persone. La società di Jeff Bezos, collaborerà insieme alla Sierra Space e alla Boeing per riuscire a costruire la stazione spaziale. La Blue Origin ha dichiarato che: “La stazione, che presenterà un...
Global warming e morfologia degli animali
Ambiente e Clima, Animali

Global warming e morfologia degli animali

Proprio in questi giorni la politica internazionale prima con il G20 di Roma ed a seguire con il COP 26 scozzese (la ventiseiesima conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici) sta faticosamente cercando accordi per mitigare gli effetti del riscaldamento globale. In questo breve articolo ci soffermeremo sulle modificazioni morfologiche che alcune specie di animali, soprattutto uccelli e roditori, stanno sviluppando per adattarsi alle conseguenze negative del global warming. In altri termini assistiamo ad un'accelerazione dell'evoluzione che pare non abbia precedenti per quanto riguarda l'aspetto fisico di alcuni animali. In poco più di un secolo (un tempo incredibilmente breve per l'evoluzione) assistiamo ad un allungamento di becchi, code, zampe ed orecchi...
NASA: l’Intuitive Machines annuncia la posizione del sito di atterraggio per il Lunar Drill
Astronomia, Scienza

NASA: l’Intuitive Machines annuncia la posizione del sito di atterraggio per il Lunar Drill

NASA: L'Intuitive Machines ha annunciato la posizione del sito di atterraggio per il Lunar Drill. L'agenzia, alla fine del 2022, invierà un lander robotico al polo sud lunare per poter effettuare un esperimento di estrazione del ghiaccio. La zona, situata non molto distante dal cratere Shackleton, è caratterizzata da una cresta. La posizione scelta è stato a lungo valutata da ingegneri e scienziati. La NASA insieme all'Intuitive Machines, un'agenzia partner per le consegne commerciali della Luna, hanno appena annunciato la selezione della posizione. L'annuncio ufficiale è stato fatto lo scorso 3 novembre. La posizione scelta Le informazioni della NASA, che arrivano dai veicoli spaziali situati in orbita attorno alla Luna, hanno indicato che la posizione scelta, denominata “cresta ...
L’inaccettabile vergogna dello spreco alimentare
Alimenti e Filiera Produttiva

L’inaccettabile vergogna dello spreco alimentare

Così scrive Save the Children rispetto alle condizioni di malnutrizione nel mondo: <<La combinazione letale di pandemia da Covid-19, conflitti e cambiamenti climatici ha portato la fame e la malnutrizione a livelli mai raggiunti prima. Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del 21° secolo. Le aree del mondo in “emergenza fame” sono sempre più ampie e diffuse e la malnutrizione colpisce centinaia di milioni di bambini.>> Si stima che nel 2020 il 12% (dall’8,4% del 2019) della popolazione mondiale abbia vissuto uno stato di grave insicurezza alimentare, circa 928 milioni di persone, 148 milioni in più rispetto al 2019. Eppure l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura dell’Onu ha stimato che nel mondo va perduto tra il 40 e il 50 per cento dei raccol...
Marte: rintracciate tracce di molecole organiche
Astronomia, Scienza

Marte: rintracciate tracce di molecole organiche

Marte, rintracciate tracce di molecole organiche. Forse sta volta è stata individuata la prova di una vita? Secondo i ricercatori le tracce di molecole individuate potrebbero non essere di origine geologica, bensì di una vita che era presente nel passato del pianeta. La scoperta è in parte frutto di un caso fortuito. Il trapano di Curiosity, mentre il rover era situato alla base del Monte Sharp, ha smesso di funzionare. I ricercatori, a causa di ciò, hanno deciso di testare la nuova tecnica di chimica umida. Questa consiste nel versare la terra, che era stata raccolta, in un recipiente già riempito con una miscela chimica. Le molecole rilasciate sono state intrappolate e successivamente analizzate, rilevando così che erano di origine organica, una scoperta che mai nessuna agenzia spa...
Un asteroide, oggi 2 novembre, è passato vicino alla Terra
Astronomia, Scienza

Un asteroide, oggi 2 novembre, è passato vicino alla Terra

Un asteroide, oggi 2 novembre, è passato vicino la Terra. L'oggetto individuato dalla NASA, presentava un diametro approssimativo di 220 metri, una dimensione paragonabile a due campi da calcio o equivalente ad un edificio di circa 55 piani. L'asteroide è passato ad una velocità di 35.000 km/h, circa 30 volte più veloce della velocità del suono. Secondo quanto riportato dall'agenzia, l'asteroide denominato 2017 TS3, ha sorvolato il nostro pianeta alle ore 5:51 circa UTC (1:51 ET), corrispondenti alle 06:51 ora italiana. L'asteroide 2017 TS3 L'asteroide, fortunatamente, non ha rappresentato alcun tipo di minaccia per il nostro pianeta, nonostante possedesse delle notevoli dimensioni ed una forte velocità. Il punto maggiore di avvicinamento è stato toccato sta mattina, mentre...
Nuova tecnologia per produrre il carburante su Marte
Astronomia, Scienza

Nuova tecnologia per produrre il carburante su Marte

Nuova tecnologia per produrre il carburante su Marte. La nuova tecnologia produrrebbe su Marte un biocarburante a km 0. Tra i costituenti ci sarebbero l'anidride carbonica, la luce solare, l'acqua ghiacciata e due microbi. Quest'ultimi potrebbero quindi aiutare i futuri esploratori di Marte, a produrre carburante per missili e ossigeno sul pianeta rosso. L'idea, che è stata illustrata in uno studio pubblicato sulla rivista Nature Communications, arriva dall'Institute of Technology. Il processo di produzione di propellente sul suolo marziano sarebbe decisamente innovativo, soprattutto in confronto a quello adottato dalla NASA. Quest'ultima, ha progettato di trasportare dalla Terra, una quantità di 30 tonnellate di metano e di ossigeno liquido (Lox), dei carburanti utilizzati per la propu...
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