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Prosciutto cotto: attenzione ai riflessi di colore

23Nov

By Valmont57No Comments

Prosciutto cotto: attenzione ai riflessi di colore

Il prosciutto cotto è un alimento molto utilizzato dalle famiglie, che può diventare un buonissimo antipasto, o essere usato per fare un primo o un secondo, per riempire i tramezzini o farcire carne e omelette. Inoltre, è uno dei primi affettati che viene proposto ai bambini in fase di svezzamento, che soprattutto in questo caso deve essere di ottima qualità. In questo articolo andremo a scoprire che aspetto devo avere questo affettato, e alcuni consigli su come riconoscere la buona qualità di questo prodotto tanto utilizzato sulle tavole italiane. Il colore del prosciutto cotto Un aspetto molto importante da controllare e il colore del prosciutto, che ne determina sicuramente la qualità del prodotto. Purtroppo, spesso quando si compra il prosciutto cotto al banco della gastro...

11 dicembre 1941: il giorno in cui Hitler perse la guerra

22Nov

By Valmont572 Comments

Uncategorized

11 dicembre 1941: il giorno in cui Hitler perse la guerra

Il 7 dicembre 1941 l'ambasciatore americano in Gran Bretagna Winant e l'inviato di Roosevelt, Averell Harrimann erano ospiti di Winston Churchill a Chequers. Secondo i due americani il Primo Ministro inglese era di umore tetro ed insolitamente taciturno. Churchill era preoccupato per la sempre più probabile entrata in guerra del Giappone che avrebbe aperto un altro, pericoloso fronte per l'impero coloniale britannico. Nonostante questo, quel giorno stesso assicurò l'ambasciatore americano che se il Giappone avesse attaccato gli Stati Uniti la Gran Bretagna gli avrebbe dichiarato guerra. Poi chiese se gli Stati Uniti avrebbero fatto altrettanto nel caso che il Giappone si fosse limitato ad attaccare le colonie inglesi in Asia. Winant se la cavò con una risposta ambigua dicendo che...

Arriva il sequel de “Il principe cerca moglie”

21Nov

By Valmont57No Comments

Film e Serie TV

Arriva il sequel de “Il principe cerca moglie”

Amazon ha da poco annunciato che il sequel di “Il principe cerca moglie” del 1988, con Eddie Murphy uscirà il 5 marzo 2021, una bella notizia per tutti coloro che lo stavano aspettando con ansia. “Il principe cerca moglie 2” uscirà direttamente in streaming, senza quindi passare per le sale cinematografiche, un accordo deciso tra Amazon e la Paramount. Inizialmente l'uscita di “Coming 2 America”, titolo originale del sequel, nei cinema era stata prevista per il 18 dicembre, prima però che la Paramount decidesse di vendere i diritti del film ad Amazon Prime Video, ad una considerevole cifra di 125 milioni di dollari. Una scelta causata dalla pandemia, dalla chiusura dei cinema, che ha portato allo stravolgimento del calendario delle uscite nelle sale, rendendo così necessario i...

21Nov

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Biologia

I neuroni olfattivi

Tra i sensi umani, l'olfatto è quello con l'origine evolutiva più remota. Nonostante che molte persone considerino l'olfatto un senso "minore" e che quello umano sia notevolmente meno sviluppato di moltissimi animali, le caratteristiche di questo senso sono assolutamente straordinarie. La capacità di distinguere odori gradevoli e sgradevoli ha giocato un fattore non marginale nella sopravvivenza della nostra specie. In realtà gran parte del nostro mondo sensoriale inizia dall'olfatto. Le straordinarie peculiarità di questo senso iniziano dai neuroni recettori dell'olfatto. I neuroni olfattivi sono dotati di quasi 450 recettori diversi, ognuno con la propria serratura, dove gli odoranti sono le chiavi che sbloccano il messaggio. A titolo esemplificativo il profumo del caffè è dato ...

Batteri al supermercato: ecco 3 modi per evitarli

21Nov

By Valmont57No Comments

Alimenti e Filiera Produttiva

Batteri al supermercato: ecco 3 modi per evitarli

Una delle attività più comuni per le persone è quella di andare a fare la spesa, che in alcuni casi diventa anche molto piacevole. A molte persone piace passare il tempo in mezzo agli scaffali del supermercato prendendo ciò che gli serve, ma anche approfittare delle offerte. Insomma diventa un vero e proprio passatempo piacevole. Purtroppo, a causa della pandemia anche fare la spesa può diventare stressante, e magari in alcuni casi fonte di ansia. Infatti, per fare la spesa ci si trova nella maggior parte dei casi in luoghi chiusi, se pur ben areati, a contatto con altre persone e a dover maneggiare prodotti toccati in precedenza da altri, una situazione quindi che può creare molti timori. In questo articolo andremo a scoprire 3 consigli per poter vivere al meglio questa situazione, ...

L’Ente Parco ha deciso di sfrattare gli animali allo stato brado dall’Asinara

20Nov

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Animali

L’Ente Parco ha deciso di sfrattare gli animali allo stato brado dall’Asinara

Secondo quanto deciso dall'Ente Parco sull'isola dell'Asinara, ex Caienna sarda divenuta parco nazionale nel 2002, non ci sarebbe abbastanza spazio per tutti gli animali che vivono allo stato brado. L'Ente Parco per riuscire a proteggere il delicatissimo ecosistema dell'isola, un'oasi naturale quasi del tutto incontaminata, ha deciso in maniera progressiva di catturare e allontanare centinaia di specie, tra cui cinghiali, capre cavalli, tutti animali che verranno donati a delle aziende agricole che li richiederanno. Quindi gli animali che sono cresciuti allo stato brado sull'isola dell'Asinara, non potranno più viverci, ma non potranno neanche essere abbattuti. Infatti, la donazione alle aziende avviene solamente ad una condizione, ossia che tutti gli animali sono consegnati a vita, ...

I dinosauri prosperavano prima che arrivasse l’asteroide

20Nov

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Animali, Scienza

I dinosauri prosperavano prima che arrivasse l’asteroide

I paleontologi, nonostante i numerosi studi effettuati, non hanno ancora dato una risposta definita per quanto riguarda il declino dei dinosauri, e se fosse già in corso prima della loro estinzione di massa causata dall'asteroide che ha colpito il pianeta. Un nuovo studio, effettuato dai ricercatori dell’Università di Bath e del Natural History Museum, ritiene che i dinosauri non erano assolutamente in declino al momento della loro estinzione, condizione che avvenne 66 milioni di anni fa. I ricercatori ritengono che se l'evento, che ha avuto ripercussioni a livello globale, non fosse mai avvenuto, probabilmente i dinosauri prospererebbero ancora oggi sul pianeta. Quando l'asteroide ha colpito il pianeta, a largo dell'odierno Messico, i dinosauri erano diffusi su tutto il pianeta. I...

20Nov

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Medioevo

Dante, il politico

La Firenze del XIV secolo era governata da un "regime di popolo", ovvero il potere decisionale era in mano a gran parte della popolazione produttiva del Comune. Il vertice del potere era in mano a sei Priori delle Arti, espressioni del mondo imprenditoriale e artigiano della città. Un ruolo essenziale era svolto dal Gonfaloniere di giustizia, incaricato di far rispettare gli Ordinamenti di Giustizia ed assicurare l'emarginazione dalla politica e la difesa del popolo dalla violenza dei nobili o magnati, come comunemente venivano chiamati. I Priori restavano in carica soltanto due mesi per evitare qualsiasi tentazione di consolidamento personale o familiare del potere. Sotto questo vertice politico c'erano almeno altri cinque organi politici (il Consiglio dei Cento, i Consigli spe...

19Nov

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Uncategorized

L’Operazione Tifone

Il 30 settembre 1941, in grave ritardo rispetto alle raccomandazioni di Guderian, Adolf Hitler da il via all'Operazione Tifone, ovvero l'attacco decisivo verso Mosca. Il Furher si era finalmente convinto che presa la capitale sovietica la partita con la Russia di Stalin sarebbe stata vinta. La scommessa era occupare Mosca prima che un precoce inverno russo trasformasse dapprima il terreno in un mare di fango e successivamente in una distesa gelida e bianca. Guderian anche se consapevole di aver perso settimane preziose, si mosse velocemente verso nord da Kiev dove solo poco tempo prima aveva inflitto una spaventosa sconfitta ai sovietici. La direzione era Orel ed il 2 ottobre Franz Halder ricevette un rapporto da Guderian che lo informava che le linee nemiche erano state frant...

Lock-down in Belgio: il governo istituisce il “compagno di coccole”

19Nov

By Valmont57No Comments

Alimenti e Filiera Produttiva, Sociologia

Lock-down in Belgio: il governo istituisce il “compagno di coccole”

In Belgio, come in molte altre nazioni, si sta vivendo la pandemia, ma qui la curva dei contagi del coronavirus sta crescendo molto, costringendo la popolazione a restare nuovamente chiusi in casa. Infatti, oltre mezzo milione di persone nel paese sono state colpite dal coronavirus, e dall'inizio della pandemia si sono registrati 13 mila morti. Questi purtroppo sono i dati forniti dall'istituto di sanità pubblica del Belgio, che mette in evidenza come la seconda ondata di coronavirus sia molto drammatica. Il governo, visto il numero dei contagi, si è trovato a dover emanare un nuovo lock-down, partito dal 2 novembre, e che dovrebbe durare fino al 13 dicembre. Per questa condizione è stata pensata una nuova misura ad hoc, per riuscire ad agevolare la salute mentale delle persone. La...