martedì, Settembre 24
La patata “intelligente”
3Ago By Natale SeremiaNo Comments
Chimica, La Salute a Tavola, Salute e alimentazione

La patata “intelligente”

Corre l’anno 2000 quando sui banchi di negozi e supermercati irrompe una patata molto speciale. Si chiama Selenella e garantisce un livello minimo di selenio di 9 microgrammi ogni 100 grammi: con una porzione di 200 grammi si copre il 33 per cento del fabbisogno giornaliero. Il brevetto è dovuto a Pier Giorgio Pifferi e Valeria Poggi del dipartimento di Chimica industriale e dei materiali dell’Università di Bologna che lavoravano per il Consorzio delle Buone Idee, che successivamente diventerà il Consorzio della patata italiana che organizza circa 300 produttori per lo più stanziati in Emilia Romagna. Cos'è il selenio Il selenio è  l’elemento chimico di numero atomico 34 e il suo simbolo è Se. È un non metallo chimicamente affine allo&...
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Voyager 2: perso il segnale della sonda
2Ago By Fabiana LeoncavalloNo Comments
Astronomia, Scienza

Voyager 2: perso il segnale della sonda

Voyager 2: perso il segnale della sonda. La NASA perde il segnale della sonda dopo aver inviato un comando sbagliato. La NASA ha rilevato un flebile “battito cardiaco” dalla sua sonda Voyager 2 dopo che ha perso il contatto con essa a miliardi di chilometri di distanza dalla Terra. La sonda spaziale, uno strumento che esplora l'universo dal 1977, il mese scorso, ha inclinato la sua antenna. Questo le ha permesso di puntare a due gradi dalla Terra, dopo che era stato inviato un comando sbagliato. La sonda, di conseguenza, ha smesso di ricevere comandi e anche di inviare dati. La NASA ha reso noto che un segnale dalla Voyager 2 è stato captato durante una scansione del cielo. Voyager 2: dov'è la sonda adesso? La sonda Voyager 2 si trova a più di 12,3 miliardi di miglia, equivale...
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Euclid, il telescopio dell’universo oscuro, rivela le sue prime immagini
2Ago By Fabiana LeoncavalloNo Comments
Astronomia, Scienza

Euclid, il telescopio dell’universo oscuro, rivela le sue prime immagini

Euclid, il telescopio dell'universo oscuro, rivela le sue prime immagini. L'ambizioso telescopio spaziale Euclid dell'Agenzia spaziale europea sta per iniziare a decodificare i segreti della materia oscura e dell'energia oscura. Le prime immagini del telescopio sono arrivate lunedì 31 luglio, immagini affascinanti che confermano il funzionamento dello strumento. Il successo iniziale di Euclid è veramente entusiasmante. L'obiettivo del telescopio è quello di mappare il lato oscuro del nostro universo analizzando miliardi di galassie che risiedono fino a circa 10 miliardi di anni luce di distanza. Secondo quanto affermato da l'ESA Euclid produrrà una mappa in 3D, in cui sarà presente anche l'elemento del tempo. Il telescopio Euclid Yannick Mellier, astronomo dell'Institut d'Astr...
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Gusti e sapori della cucina medievale
2Ago By Natale SeremiaNo Comments
Food, Medioevo, Storia

Gusti e sapori della cucina medievale

Molti studiosi dell'alimentazione considerano la cucina medievale pesante, grassa e indigesta. Se ci limitiamo a considerare le salse utilizzate, questo convincimento è certamente errato. In nessuna salsa viene utilizzato il burro o l'olio, le basi sono costituite piuttosto da mollica di pane, mandorle o noci tritate a cui si aggiungono come elemento principale una sostanza più o meno acida, l’agresta (un succo estratto dall’uva acerba), l’aceto e talora il succo d’arancia amara o del limone. Spesso sono completate dall'impiego di alcune spezie. Anche l'occhio vuole la sua parte Questo non significa che la dieta medievale fosse equilibrata, soprattutto nelle tavole di nobili e borghesi benestanti si mangia troppo, si eccede nella carne e nel contenuto proteico in gene...
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Una giornata a Vienna di Thomas Mann
1Ago By Natale SeremiaNo Comments
Letteratura e libri, Personaggi

Una giornata a Vienna di Thomas Mann

Nel 1913 il grande romanziere tedesco, all’epoca trentottenne, ha da poco terminato e pubblicato il romanzo breve “La morte a Venezia”. Il suo matrimonio con  Katharina Pringsheim (Katia), una giovane laureata in chimica, figlia del grande matematico Alfred Pringsheim e nipote della propugnatrice dei diritti della donna Hedwig Dohm, dalla quale avrà sei figli è entrato in una profonda e fredda crisi dopo la pubblicazione de “La morte a Venezia”. Un matrimonio in crisi Katia non ha impiegato molto a capire che il protagonista del romanzo Gustav von Aschenbach folgorato da un’infatuazione omossessuale per il giovanissimo Tadzio non è nient’altro che l’alter ego di Mann. Katia scriverà in seguito che l’idea della storia nacque durante una vacanza che fece nella primavera del 1911 co...
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In arrivo la prima superluna di agosto
31Lug By Fabiana LeoncavalloNo Comments
Astronomia, Scienza

In arrivo la prima superluna di agosto

In arrivo la prima superluna di agosto. Il prossimo mese, che tra poche ore comincerà, regalerà agli astronomi ben due superlune. La prima superluna, che sarà visibile da domani 1 agosto è nota anche come Luna dello Storione. Mentre la seconda Luna piena del mese di agosto è denominata anche Luna blu. Superluna: le due Lune di agosto La prima superluna raggiungerà il picco alle 20:45 circa del 1° agosto e sorgerà da est. La Luna sarà visibile per l'intera notte, con un orario che dipende dal luogo in cui ci si trova. Il nostro satellite si troverà a soli 357.530,254 chilometri dalla Terra. La prima Luna piena, chiamata anche Luna dello Storione, è definita in questo modo per via dell'abbondanza di pesce nei Grandi Laghi nel mese di agosto, in un periodo riferito a centinaia di anni f...
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L’immensità del Sistema Solare
31Lug By Natale SeremiaNo Comments
Astronomia, Scienza

L’immensità del Sistema Solare

Spesso nelle opere divulgative gli astronomi definiscono il Sistema Solare come il “nostro giardino di casa” evocando così, la regione più prossima e vicina al nostro pianeta, ma questa immagine può essere fuorviante. Le dimensioni del Sistema Solare, pur imparagonabili rispetto al resto dell’Universo, sono davvero impressionanti. L'immensità del Sistema Solare Nel 2019 è uscito nei drive in americani e sulla piattaforma Prime Video che ne ha acquistato i diritti un delizioso film di fantascienza a basso costo, L’immensità della notte (The Vast of Night) scritto, diretto e montato attraverso una serie di pseudonimi dal regista Andrew Patterson. Il film è una gustosa opera retrò che ci immerge nelle atmosfere di serie iconiche come “Ai confini della realtà” ap...
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La prima città del Terzo Reich conquistata dagli Alleati
30Lug By Natale SeremiaNo Comments
Storia, Storia Contemporanea

La prima città del Terzo Reich conquistata dagli Alleati

La prima grande città tedesca ad essere conquistata dalle forze alleate fu Aquisgrana. La città così come si presentava alla I Armata di Hodges,  era una città devastata, praticamente priva della popolazione civile che era sfollata nelle settimane precedenti. Il 1 ottobre 1944 dopo un furioso cannoneggiamento durato quattro giorni che finì di buttar giù i pochi edifici rimasti intatti, le forze americane attaccarono il Vallo occidentale a nord della città. La breccia del Vallo occidentale Le incursioni aeree risultarono relativamente ininfluenti a causa di difetti nella strumentazione di volo, mentre l’avanzata soprattutto delle forze corazzate procedeva a rilento a causa del fango. Il 7 ottobre ciò nonostante gli americani aprivano una breccia ...
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Pianeti: in quale modo sono stati dati i nomi?
29Lug By Fabiana LeoncavalloNo Comments
Astronomia, Scienza

Pianeti: in quale modo sono stati dati i nomi?

Pianeti: in quale modo sono stati dati i nomi? La domanda è stata rivolta ad uno scienziato della NASA. Per scoprire da dove provengono i nomi dei pianeti del nostro sistema solare, dobbiamo tornare indietro nel tempo, migliaia di anni fa. Le persone all'epoca conoscevano i pianeti più luminosi, questo praticamente ovunque. I pianeti in questione sono Mercurio, Venere, Marte, Giove e Saturno. Ogni cultura praticamente conosceva questi cinque pianeti, che potevano facilmente essere osservati in cielo. I pianeti e i loro nomi I nomi dei pianeti sono stati tradotti, dei nomi che adesso utilizziamo in inglese. Quelli originali derivano dai nomi romani. Questo perché i primi astronomi in Europa utilizzavano il latino per scrivere, la lingua dell'Impero Romano. I pianeti, quindi, prendo...
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“Ugh Ugh Cocco Bill” di Jacovitti
29Lug By Natale SeremiaNo Comments
Fumetti

“Ugh Ugh Cocco Bill” di Jacovitti

Cocco Bill è la perfetta parodia dell’eroe western, ideato dal genio di Benito Franco Giuseppe Jacovitti (1923-1997) nel lontano marzo del 1957. Questo singolare pistolero che beve camomilla al posto del whisky e ha come fido destriero, il cavallo Trottalemme, si muove in uno scenario con tutti gli stereotipi di un genere, quello western al tempo ancora molto in voga: sceriffi, indiani, soldati, banditi e ovviamente risse nei saloon. L’autore Jacovitti è stato uno dei più importanti autori di fumetti italiani del Novecento, caratterizzato da una vasta produzione dallo stile personalissimo contrassegnato da dettagli surreali – come i salami o i vermoni – che ne rappresentano uno degli aspetti identificativi più noti. Anticonformist...
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