giovedì, Settembre 19

Tag: cibo

<strong>Cioccolato scaduto, cosa accade se lo mangiamo</strong>
16Nov By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Cioccolato scaduto, cosa accade se lo mangiamo

Cioccolato scaduto, cosa accade se lo mangiamo. Nell'articolo cercheremo di comprendere tutti gli aspetti di questo argomento. Cosa accade al nostro organismo se mangiamo il cioccolato scaduto. Bisogna fare molta attenzione se si mangiano prodotti scaduti. Molto probabilmente ti è successo di mangiare una tavoletta di cioccolato conservata in dispensa da chissà quanto tempo. Ma cosa accade al nostro corpo se mangiamo il cioccolato scaduto? Bisogna prestare molta attenzioni a questi aspetti, soprattutto nel caso in cui in casa sono presenti i bambini. È possibile consumare del cibo scaduto? Prima di affrontare il quesito principale dell'articolo, dobbiamo capire, in via generale, se è possibile mangiare del cibo oltre la scadenza e cosa accade al nostro organismo se lo si fa. Innan...
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<strong>Si o no al consumo della frutta ai pasti?</strong>
14Nov By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva, Scienza

Si o no al consumo della frutta ai pasti?

Si o no al consumo della frutta ai pasti? Nell'articolo troverete informazioni a tal proposito e sveleremo falsi miti. La frutta consumata durante il pasto, secondo l'opinione comune, fa ingrassare e favorisce la fermentazione. Secondo la scienza questa è in realtà una fake news. Molti dati scientifici, raccolti negli ultimi anni, indicano che il consumo giornaliero di frutta e verdura, fornisce una protezione naturale nei confronti di sovrappeso e malattie cronico degenerative, come diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e tumori. La frutta fa ingrassare? La ricerca afferma che non è vero che la frutta ai pasti fa ingrassare. Questo per varie ragioni, perché è una categoria di alimenti che possiede una bassa densità energetica, perché fornisce poche calorie per unità di peso...
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Dopo la carne arriva il pesce sintetico
25Ago By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Dopo la carne arriva il pesce sintetico

Dopo la carne arriva il pesce sintetico. Secondo la Coldiretti. “è un cibo Frankenstein. Non salva gli animali, né aiuta l’ambiente e la salute”. Il pesce sintetico è stato creato in laboratorio con delle cellule staminali in provetta. La Coldiretti ha stimato che circa il 68% degli italiani, quindi 7 su 10, ancora non si fida di questi alimenti, nutrendo svariati dubbi sia in materia di tutela ambientale che in termini di salute. Il pesce sintetico è stato creato in Germania con i primi bastoncini di sostanza ittica coltivati in vitro, senza aver mai neppure visto il mare, un alimento che è stato seguito dalla sperimentazione statunitense sul sushi in provetta. La Coldiretti ha spiegato che: “Con questo progetto, la società tedesca Bluu Seafood, promette di ricreare in laboratorio l...
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Tecnologie spaziali: finanze sprecate o vantaggio per l’uomo e la Terra
23Apr By Valmont57No Comments
Astronomia, Scienza

Tecnologie spaziali: finanze sprecate o vantaggio per l’uomo e la Terra

Tecnologie spaziali: finanze sprecate o vantaggio per l'uomo e la Terra. L'esplorazione dello spazio e la sua relazione con le tecnologie sulla Terra sono condizioni simbiotiche. La NASA sta preparando le missioni per poter gli astronauti nel sistema solare. Inoltre, sta portando avanti i progetti per comprendere le scienze fondamentali sulla Stazione Spaziale Internazionale e molte altre tecnologie che andranno a beneficio dell'esplorazione spaziale futura, ma anche della vita qui sulla Terra.  Ambiziosi progetti che richiedono molti sforzi per poter poter creare nuove tecnologie e innovazione globale. Questo per garantire che gli astronauti possano condurre, in modo totalmente sicuro ed efficace, ricerche rivoluzionarie a bordo della stazione spaziale, e ben presto anche sulla Luna e ...
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Il cibo giusto che aiuta a pulire le arterie
25Feb By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Il cibo giusto che aiuta a pulire le arterie

L'alimentazione e la salute sono strettamente collegate tra di loro. Infatti, per poter riuscire a pulire le arterie del nostro corpo si può consumare un determinato cibo. Riuscire ad avere un regime alimentare sano è importantissimo per stare in salute e mantenere il fisico in forma. In questo articolo andremo a scoprire qual è. Pulisce le arterie Cerchiamo di capire innanzitutto di cosa si parla quando si dice “pulire le arterie”. Pulire le arterie significa eliminare l'eccesso di colesterolo dal nostro organismo. Per far ciò bisogna mangiare degli alimenti ricchi di antiossidanti. Quest'ultimi sono in grado di fluidificare e liberare il sangue, producendo così una migliore circolazione. Gli alimenti che sono ricche di fibre sono fondamentali sia per la salute del nostro organis...
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Una nuova rubrica dedicata al cibo ed all’alimentazione
6Ago By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Una nuova rubrica dedicata al cibo ed all’alimentazione

Da oggi, "Scienza & Dintorni" si arricchisce di una nuova categoria "FOOD". In questa rubrica sarà possibile leggere recensioni di ristoranti, locali, negozi di eccellenze alimentari (anche online), insieme a ricette, consigli per una corretta nutrizione, schede su singoli alimenti e le loro filiere di produzione ed ancora il cibo nella storia, nella letteratura e nel cinema. Insomma uno sguardo a 360° sul pianeta cibo che sempre di più riveste un importanza fondamentale non soltanto per la nostra salute e per il piacere sensoriale che ci procura ma anche come fenomeno di costume e di cultura.
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Genetica: i nostri gusti e le malattie dell’alimentazione
26Feb By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva, Scienza

Genetica: i nostri gusti e le malattie dell’alimentazione

Uno studio, che è stato pubblicato su Nature Human Behaviour, condotto dall'Università di Osaka e dal Centro Riken, ha analizzato la connessione che esiste tra la genetica i nostri gusti e le malattie dell'alimentazione. La ricerca Secondo la ricerca i nostri gusti, per quanto riguarda la scelta del cibo e delle bevande, sarebbero connessi ai nostri geni e non solo. Infatti, questa caratteristica inciderebbe anche sullo sviluppo di alcune malattie collegate alle abitudini alimentari. Il team dello studio ha scoperto che alcune varianti genetiche non influenzano solamente i nostri gusti a tavola, ma incidono anche sull'insorgenza di alcune malattie legate, più o meno direttamente, all'alimentazione, come nel caso del diabete e del cancro. Yukinori Okada, uno degli auto...
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7Feb By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

7 consigli per cucinare pasti sani a basso costo

Cerchi una dieta più sana ma con un budget limitato? Ecco come mangiare bene spendendo meno.Mangiare in modo più sano, è un modo che ci permette di scongiurare le malattie. Questo stile alimentare può sembrare particolarmente costoso e molti sono frenati da adottarlo in modo strutturale. Di certo la pandemia di coronavirus, non è stata molto d’aiuto in questo senso. Alex White, scienziato nutrizionista presso la British Nutrition Foundation, ha infatti affermato: “Cercare di mangiare in modo sano con un budget limitato, può essere una vera sfida, e potrebbe essere particolarmente difficile per coloro che versano in gravi difficoltà finanziarie o non sono in grado di andare nei negozi a comprare cibo per via dell’isolamento”. Ecco, dunque, alcuni semplici consigli e trucchi per prepara...
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