Dopo la carne arriva il pesce sintetico
Dopo la carne arriva il pesce sintetico. Secondo la Coldiretti. “è un cibo Frankenstein. Non salva gli animali, né aiuta l’ambiente e la salute”. Il pesce sintetico è stato creato in laboratorio con delle cellule staminali in provetta. La Coldiretti ha stimato che circa il 68% degli italiani, quindi 7 su 10, ancora non si fida di questi alimenti, nutrendo svariati dubbi sia in materia di tutela ambientale che in termini di salute.
Il pesce sintetico è stato creato in Germania con i primi bastoncini di sostanza ittica coltivati in vitro, senza aver mai neppure visto il mare, un alimento che è stato seguito dalla sperimentazione statunitense sul sushi in provetta.
La Coldiretti ha spiegato che: “Con questo progetto, la società tedesca Bluu Seafood, promette di ricreare in laboratorio l...
