giovedì, Settembre 19

Tag: dieta

Carne e insetti prodotti ​​in laboratorio
26Apr By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Carne e insetti prodotti ​​in laboratorio

Carne e insetti prodotti ​​in laboratorio. Due tipologie di cibo sane per il pianeta e per la salute, potrebbero divenire alimenti in futuro? Riuscire a produrre cibo in laboratorio, come carne e insetti macinati, potrebbe produrre degli effetti benefici per il pianeta grazie ad una notevole diminuzione di emissioni di carbonio e un risparmio di acqua. Inoltre, diminuirebbe i terreni utilizzati, che rimarrebbero così liberi per la natura. Tutte queste considerazioni sono il risultato ottenuto da uno studio, che ha quantificato i benefici ambientali degli alimenti che finiscono nei nostri piatti quotidianamente. La ricerca, pubblicata su Nature Food, ha preso in esame nuovi alimenti che potrebbero divenire una parte molto importante della nostra dieta negli anni futuri, molti dei qual...
Read More
Il colesterolo alto e i salumi
14Feb By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Il colesterolo alto e i salumi

Ci sono determinati affettati che non possono essere consumati da persone che soffrono di colesterolo alto. In questo articolo andremo a scoprire se si possono mangiare i salumi in caso di colesterolo alto, e quali invece sarebbe meglio evitare. Le persone oggigiorno hanno a disposizione moltissima scelta per quanto riguarda il cibo, che vista la grande varietà, riesce ad essere idoneo per svariate condizioni di salute. Molte persone, ahimè, tendono a cedere alle proprie fantasie in fatto di alimentazione. L'alimentazione però dev'essere idonea al proprio organismo, e quindi dev'essere tenuta sotto controllo per poter avere uno stile di vita sano per riuscire a mantenere una buona salute. Il colesterolo alto I soggetti che hanno il problema del colesterolo alto dovrebbero fare ...
Read More
Il collagene e la dieta: come mantenere la pelle giovane e l’organismo in salute
31Ott By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Il collagene e la dieta: come mantenere la pelle giovane e l’organismo in salute

Il collagene e la dieta, come mantenere la pelle giovane e l'organismo in salute. Innanzitutto, dobbiamo sapere che il collagene è una proteina strutturale, prodotta dal nostro organismo, che consente alla pelle di rimanere elastica e giovane. Il nostro organismo ha bisogno di collagene per poter mantenere, in maniera ottimale, gli organi e i tessuti. In questo articolo andremo a scoprire quali sono gli alimenti ideali che stimolano la produzione di collagene. Il collagene Il collagene è un elemento fondamentale che mantiene la pelle elastica. Inoltre, è in grado di rafforzare le ossa, i muscoli, le cartilagini, i denti e anche i capelli. La produzione di collagene, da parte del nostro organismo, è strettamente correlata all'alimentazione. I nutrizionisti, sono riusciti ad indi...
Read More
Dal fuoco alla globalizzazione: stili alimentari a confronto
19Set By Valmont57No Comments
Alimenti e Filiera Produttiva

Dal fuoco alla globalizzazione: stili alimentari a confronto

Dalla comparsa dell’Uomo sulla Terra, la sua alimentazione è mutata con esso e con lo sviluppo della Civiltà. L’uomo è passato da un regime alimentare frutto di caccia e raccolta, ad uno basato sull’agricoltura ed allevamento a seguito dell’addomesticamento delle piante 10.000 anni fa e lo stanziamento delle prime popolazioni con la successiva nascita delle prime Civiltà. Il cibo assume un ruolo importante dal punto di vista culturale, sociale e religioso se non sacro (ad esempio il cacao era il cibo degli dei, per i Maya e gli Atzechi). E’ un mezzo per stringere rapporti, è sinonimo di una precisa identità socio-culturale, economica o religiosa (ad esempio la carne, per secoli alimento principe della mensa dei ricchi si è contrapposta ai cereali e legumi, tipici alimenti presenti nei p...
Read More
Verified by MonsterInsights