giovedì, Settembre 19

Tag: dolci

<strong>Ecco le regole per non ingrassare durante le feste</strong>
La Salute a Tavola

Ecco le regole per non ingrassare durante le feste

Ecco le regole per non ingrassare durante le feste. L'alcool, il cibo, saltare i pasti, il sonno, lo sport, tutti aspetti da tener sotto controllo per mantenerci in forma e in salute durante le feste di Natale, un periodo in cui si tende ad ingrassare. Si possono utilizzare delle regole per non ingrassare durante le feste, per riuscire a tenere a bada il peso e rientrare dai chili che potremo accumulare durante i pranzi e i cenoni. Le feste natalizie possono divenire un periodo pericoloso per la salute, e spesso anche per il nostro peso. Si tende ad ingrassare non solo per colpa delle feste, ma anche perché durante la stagione invernale il nostro corpo ha bisogno di immagazzinare più calorie. Le regole Riuscire a non prendere peso durante le vacanze di Natale è abbastanza comp...
Quell’aroma di vaniglia che non ti aspetti
Alimenti e Filiera Produttiva

Quell’aroma di vaniglia che non ti aspetti

https://www.youtube.com/watch?v=Cnye_Mz5QMo Non tutte le sostanze presenti in natura sono sintetizzabili chimicamente, sia per ragioni di complessità strutturale che per ragioni squisitamente economiche, ovvero costi di produzione troppo alti. Una di queste è la vaniglia, l'aroma di questa preziosa pianta è un'insieme complesso di molecole aromatiche molto difficile da replicare per intero. Ma, si perché c'è un grosso ma, la maggior parte dell’aroma della vaniglia è dovuto a una singola molecola, la vanillina, e questa sostanza si può sintetizzare in laboratorio attraverso vari processi chimici. Le materie prime necessarie per la sua sintetizzazione chimica sono soprattutto la lignina un sottoprodotto della lavorazione del legno e, udite udite, alcune sostanze residual...
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