Una questione di concentrazione
Troppo spesso leggiamo sui giornali o sui social network di alimenti o sostanze con mirabolanti proprietà "curative". Inserirle nella nostra dieta ci aiuterebbe a prevenire obesità, disturbi cardiovascolari, diabete, tumori e chi più ne ha, più ne metta. Si tratta nella migliore delle ipotesi di "mezze verità", quello che spesso anche quotidiani seri e affidabili, dimenticano di dire che si otterrebbero questi benefici effetti, ingurgitando quantità smisurate dell'alimento in questione. Talmente smisurate da comportare serissimi problemi alla nostra salute. La parola chiave infatti è concentrazione, ovvero la quantità delle "sostanze benefiche" presenti nell'alimento in questione o quella che dovremmo assumere per "assicurarci" i benefici sbandierati.
Concentrazione e ion...
