Proteggere l’ambiente con l’alimentazione e la biodiversità
Riuscire a nutrire il pianeta attraverso la tutela della biodiversità è possibile, ed è proprio seguendo una dieta corretta, uno strumento molto efficace, che si può proteggere l'ambiente, tutelando contemporaneamente la nostra salute.
Queste informazioni emergono dall'ultimo rapporto sul tema realizzato dalla Chatham House, un autorevole istituto di ricerca britannico, che sono state rese note di recente durante il corso di una conferenza, in cui hanno partecipato il Programma Ambiente delle Nazioni Unite, l'Unep, e l’associazione Compassion in World Farming. Inoltre, con l’intervento della famosa etologa Jane Goodall.
Il rapporto si è concentrato sull'agricoltura e sugli allevamenti intensivi, che da quanto scritto riescono ad avere un ruolo decisivo per quanto riguarda la pe...
