Il Montecristo sandwich
Il Montecristo sandwich è una pietanza golosa consumata nelle "colazioni dei campioni" o nei brunch. In realtà il nome attuale di questo sandwich risale agli anni Sessanta, prima veniva chiamato French sandwich, toasted ham sandwich e French toasted cheese sandwich. Il termine french è un indizio chiarissimo delle origini di questa preparazione, il più sontuoso e celebre croque-monsieuer, patrimonio della cucina francese.
L'affermazione del Montecristo sandwich avviene, come detto, verso la fine degli anni Sessanta nel sud della California, Stati Uniti. Da li iniziò a propagarsi per tutti gli Stati Uniti, fino ad essere consacrato quando il Blue Bayou Restaurant di Disneyland lo inserì nel suo menù.
Gli ingredienti alla base del Monte Crist...
