Gli stampi da forno in silicone sono davvero sicuri?
Gli stampi in silicone sono una soluzione decisamente ecologica per cucinare, sono pratici, antiaderenti e coloratissimi. Ma gli stampi che utilizziamo in forno fatti in silicone sono realmente sicuri?
Per rispondere al quesito in questo articolo indagheremo la questione sicurezza, un aspetto decisamente importante per la salute.
Rischi per la salute e gli stampi da forno in silicone
I produttori di stampi da forno in silicone, nel lontano 2007, sono stati messi a dura prova. Infatti, hanno dovuto assicurare che fossero a norma e che durante la cottura non rilasciassero alcuna sostanza indesiderata nel cibo. All'epoca fu eseguito un test su 19 stampi in silicone per dolci. Inoltre, furono sottoposti a tre prove per effettuare la misurazione della quantità totale di sostanze che da...
