Le piante e l’acqua
https://www.youtube.com/watch?v=N0IRyeKw810
Le piante sono in grado di regolare il loro consumo d'acqua. Anche nella stagione estiva in presenza di un tasso d'umidità sufficiente la fotosintesi "marcia" a pieno regime. A differenza degli arbusti e delle piante perenni gli alberi sono dei grandi consumatori d'acqua e con un ampia superficie fogliare un'importante capacità di evaporazione.
Tanto per avere un'idea del consumo d'acqua, una grande latifoglia durante la stagione più calda può arrivare a "bere" in un giorno fino a 400 litri d'acqua. Per poter soddisfare questa "sete" la maggior parte degli alberi ha profonde radici per poter utilizzare gli strati più profondi del terreno nella ricerca dell'acqua.
Nonostante questo nella stagione estiva, quando ...
