venerdì, Settembre 20

Tag: superfood

5 leggende popolari da sfatare su alimentazione e salute
Alimenti e Filiera Produttiva

5 leggende popolari da sfatare su alimentazione e salute

5 leggende popolari da sfatare su alimentazione e salute. Sono in molti a conoscere le leggende popolari che riguardano la salute e l'alimentazione, credenze che si tramandano da generazioni. Ma sono realmente fondate, oppure sono convinzioni che ci portano a utilizzare metodi errati? Sono innumerevoli le leggende popolari che riguardano la salute e l'alimentazione. Molto spesso queste credenze ci portano a pensare di mangiare sano, ma in realtà non è così. Questi errori provengono soprattutto da un'informazione frammentaria, dai social e anche da leggende popolari. Quest'ultime sono informazioni che si tramandano dai tempi delle nonne, che sono divenute con gli anni così radicate, tanto da entrate a far parte della nostra quotidianità. In questo articolo andremo ad approfondire 5...
I superfood. Ecco quali sono
Alimenti e Filiera Produttiva

I superfood. Ecco quali sono

Secondo la scienza, esistono dei cibi davvero super che tutti abbiamo in casa, ma che non vengono consumati quanto dovremmo. L'appellativo superfood, fino a poco tempo fa era applicato a frutti rari dell’Amazzonia o a semi miracolosi. Invece, adesso da qualche anno la definizione superfood, viene utilizzata come parola chiave su alcuni alimenti. Nonostante che i benefici reali sulla salute dei superfood non sempre siano poi così evidenti. I superfood ovviamente esistono. Infatti, la scienza ci dice che alcuni alimenti posseggono realmente delle capacità curative. Non sempre sono dei costosi alimenti esotici, tutt'altro, sono anche più utilizzati di quanto potremmo immaginare. Ecco tre alimenti che rientrano nella categoria superfood, che molto probabilmente sono già pres...
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