Il vino più vecchio del mondo
A 30 km da Tbilisi, la capitale della Gerogia, c'è una valle verde e fertile. In questa regione ed esattamente nel sito archeologico di Gadachrili Gora, dove da tempo un gruppo internazionale di studiosi effettua importanti scavi di un villaggio neolitico è stata fatta una singolare scoperta.
In questo villaggio che circa 6000 anni fa ospitava qualche decina di persone in una manciata di capanne sono stati rinvenuti resti di vasellame decorati esternamente con dei grappoli d'uva e grandi vasi circolari interrati nei pavimenti delle abitazioni, oltre che a grandi quantitativi di polline di vite in tutto il terreno circostante.
Le analisi chimiche effettuate sul vasellame portato alla luce hanno rilevato tracce di acido tartarico, un elemento che suggerisce la presenza di vino. Ulte...
