domenica, Settembre 8

Tag: yogurt

Alternative per una colazione sana e veloce
Food, La Salute a Tavola, Salute e alimentazione

Alternative per una colazione sana e veloce

Alternative per una colazione sana e veloce. La classica colazione per eccellenza per gli italiani è quella composta da cappuccino e cornetto. Lungo la nostra penisola se ne trovano diverse variazioni. Nonostante la tradizione, sono in molti che desiderano sperimentare qualcosa di nuovo, variazioni facili da preparare in casa. Un attenzione e che la colazione scelta possa soprattutto considerarsi sana. Ecco di seguito alcuni consigli per una colazione veloce, gustosa e molto attenta alla salute. La colazione La colazione è indubbiamente il pasto più importante della giornata. Le giornate frenetiche e il poco tempo a disposizione, unite insieme alla forza dell'abitudine, portano spesso però a far mangiare sempre gli stessi alimenti. Se invece si ha voglia di sperimentare qualco...
Latte e yogurt, secondo la scienza, fanno bene alla salute
Alimenti e Filiera Produttiva

Latte e yogurt, secondo la scienza, fanno bene alla salute

Il latte e lo yogurt, lo dimostra la scienza, fanno bene alla salute, peccato però che il loro consumo stia diminuendo sempre più. Consumare quotidianamente questi alimenti produce una diminuzione del rischio di contrarre alcuni tipi di malattie, tra cui quelle cardiovascolari, l'ictus, l'ipertensione, il cancro del colon-retto, la sindrome metabolica, l'obesità, l'osteoporosi, il diabete mellito di tipo 2, il morbo di Alzheimer e molto altro ancora. Il latte e lo yogurt sono stati confermati tra gli alimenti che, se consumati giornalmente, aiutano a mantenere un buono stato di salute. Gli effetti benefici di questi alimenti, dimostrati da alcune studi, sono molteplici. Il consumo di latte e yogurt Peccato che il loro consumo da parte degli italiani stia diminuendo. È stato calcol...
Il  consumo  di yogurt aiuta nel controllo dell’ipertensione?
Alimenti e Filiera Produttiva, Medicina

Il consumo di yogurt aiuta nel controllo dell’ipertensione?

L'ipertensione arteriosa è una patologia nella quale la pressione del sangue nelle arterie della circolazione sistemica risulta elevata. Ciò comporta un aumento di lavoro per il cuore. La pressione arteriosa è riassunta da due misure, sistolica e diastolica, che dipendono dal fatto che il muscolo cardiaco si contrae (sistole) e si rilassa (diastole) tra un battito e l'altro. La pressione sanguigna normale a riposo è compresa tra i 110 e i 140 mmHg di sistolica e tra i 60 e i 90 mmHg di diastolica. Viene considerata un'ipertensione se vi è una pressione frequentemente pari o superiore ai 140/90 mmHg. Oltre il 90% dei casi diagnosticati di ipertensione è classificata come "primaria" ovvero senza evidenti cause mediche alla base. Secondo i dati della Società Italiana dell'Ipertension...
Yogurt alla frutta. È davvero salutare?
Alimenti e Filiera Produttiva

Yogurt alla frutta. È davvero salutare?

Lo yogurt alla frutta, un alimento utilizzato in ogni fascia di età è davvero salutare? In questo articolo andremo a scoprire tutti i suoi segreti. Lo yogurt alla frutta è uno degli alimenti più venduti in Italia e nel mondo. Utilizzato per fare colazione, per le preparazioni di molte ricette o come merenda, è veramente un alimento sano? Purtroppo, lo yogurt alla frutta non sempre è un alimento sano, dipende dai suoi ingredienti che variano molto per tipologia. Yogurt alla frutta Molte persone cadono nell'errore di valutare lo yogurt alla frutta come un alimento equivalente per vitamine, minerali e fibre alla frutta fresca. Se invece si va a controllare il contenuto di frutta media presente in 125 grammi di yogurt non supera i 10 grammi. La quantità presente è veramente irri...
John Harvey Kellogg, la terapia dei clisteri ed il potere benefico dello yogurt
Alimenti e Filiera Produttiva, Scienza, Storia della scienza e della filosofia

John Harvey Kellogg, la terapia dei clisteri ed il potere benefico dello yogurt

https://www.youtube.com/watch?v=XCzg36W6JSQ John Harvey Kellogg nasce in un piccolo paese del Michigan (USA) il 26 febbraio del 1852 da una famiglia che si converte al movimento religioso Avventista del Settimo Giorno. La sua formazione culturale e la sua istruzione saranno fortemente condizionate dall'ambiente religioso nel quale cresce. Diventato medico Kellogg si convincerà che la principale causa delle malattie risieda nella dieta a base di carne. Fu lui a sostenere e diffondere negli Stati Uniti d'America degli anni venti l'idea della necessità di ritornare a una dieta "completamente naturale" dal momento che, sosteneva, "i nostri più lontani antenati si cibavano esclusivamente di alimenti di origine vegetale". Nel 1897 inventerà i corn flakes (fiocchi di mais cotto con zucchero e vi...
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